大きな調味料は買わない。使い切りくらいのサイズがちょうどいい。

それでも以前は、買っていたんですよ。
 
k15030404
こんばんは!
片付け修行中のゆみちん@yumi_HappyStyleです(´∀`)ノ
 
ゆみちん家のなかで、いちばん片付いているのが、冷蔵庫のなかです。
相変わらず、すっからかんでございます。
 
食べきり・使いきり。
 
食材のストックはもちろんのこと、作り置きなどもしていません。
それはなぜか。
 

 
料理が苦手で、応用があまりきかないからです(;´Д`)
得意でないものに関しては、持ちすぎないほうがいい。
 
食材も、持ちすぎると腐らせちゃいますし。
もったいないですよね。
 
野菜だけでなく、調味料類も、大きなものは買いません。
コスパは落ちるかもしれませんが、冷蔵庫内で保管がきく、小さめサイズを買っています。
 
お酒もみりんも、小さめサイズ。
ケチャップもマヨネーズも、小さめサイズがちょうどいい。
 
k15030405
ただ、お醤油だけはよく使うので、大きめを買っています。
あと、おみそは逆にもっと大きなものがあればいいのになぁなんて思います。
 
 
食材は、使いきれずに捨てるパターンがいちばんもったいない。
その危険性が高い料理苦手なゆみちんなので、食材や調味料に関しては、ずいぶんまえから持ちすぎない意識をもって暮らしています。
 
在庫もありません。
使い切ってから買いに行く。
 
いまはネットスーパーもありますから、家から出なくても買えますし(引きこもりか!)
 
まぁ、引きこもりですけども(´・ω・`)
 
調味料をなかなか使いきれずに賞味期限がきてしまうって方は、小さめサイズがおすすめですよ!
 



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