クッキーのつもりが甘食っぽくなったホットケーキミックスで作るクッキー。

 

近所のコンビニ、郵便ポストがなくなってました。
 
クッキー
こんばんは!
片付け修行中のゆみちん@yumi_HappyStyleです(´∀`)ノ
 
いやね、仕事の請求書を発送するのに、この風雨のなかテコテコ歩いていったのにね、郵便ポストが撤去されてたんですよ。
改装するからとかなんとかで。
せめて場所を変えておいといてほしかったです。
 
おかげで、さらに最寄りのポストまで歩く羽目になりましたよ。
 
請求書をPDFで管理できるように、デジタル化しようと決意しました(´・ω・`)
(最近は、メールにPDF添付でOKのところも多いそうな。)
 
 
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昨日はめずらしくクッキーを焼きました。
次女が車をいやがるので、買いだしに行けない。
だから、家にあるものでお菓子を作ろうと思いたち。
 
クックパッドで検索をかけて、簡単そうなのをピックアップ。
作ってみたはいいものの、ちょっとベタつき感がハンパないレシピでした(;´∀`)
まるめるのにひと苦労しました。
 
クッキー
レシピにもあったんですが、小さく丸めてつくればかわいいクッキーになったんだと思いますが、なんせベタベタしながらまるめたもんで、やたらでっかいクッキーになってしまい、かわいさのカケラもありません。
 
作り方が悪かったのか、配分を間違えたのか。
なぞですが・・・
 
とってもおいしかったです(´∀`)
 
姉妹、バクバク食べてました!
甘さ控えめ。
外はカリッと、なかはふわっと。
甘食のようなクッキーにでした。
 
今日はスコーンでも作ろうかな(´・ω・`)
 




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