山口産のはなっこりーの天ぷらは娘たちも大好物!和え物、てんぷら、サラダ、なんにでもいけちゃいますよ!

2017年3月2日

はなっこりー、おいしいんですよ。
 
はなっこりーの天ぷら
先日、母方の叔母から送られてきた「はなっこりー」を天ぷらにしました!

と言っても、え?はなっこりーってなに?ってなりますよね(笑)
実は、山口県が開発した、山口県にしかないお野菜なんですよ。

山口のスーパーであれば、ほとんどどこでも買うことができます^^

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山口県産はなっこりーは、子どもにも食べやすいお野菜です

中国のサイシンとブロッコリーの掛け合わせでできた「はなっこりー」なんですが、甘みがとっても強いんですよね。

また、茎部分が柔らかく、ブロッコリーほど食べづらい・・・なんてことも感じません。
噛みやすいので、こどもたちも大好きですね。

ブロッコリーより食べやすいんです。

基本的には育てやすい野菜とされていますが、山口でしか栽培されていないかもしれませんね。
うちの叔母は農家なので、はなっこりーも作っているそうです。

お気に入りのはなっこりー料理はてんぷら!めんつゆと相性バツグン!

母がよく、はなっこりーのてんぷらを作ってくれていました。
 
普段、天ぷらなんて後片付けもめんどくさいので、やらないのですが、はなっこりーの天ぷらが食べたいばかりに天ぷら粉も買ってきて。
さつまいももたくさんもらったので、さつまいもも天ぷらにして。
 
正直なところ、主婦歴9年半にして、はじめての天ぷらでしたが、うまくできました♪
 
変な食べ方
なぜ、そんな食べ方を!?という、愉快な次女。
 
長女も、おいしいおいしいといって、はなっこりーの天ぷらをおなかいっぱい食べて、お米を食べられなくなっておりました。
それくらいおいしいってことですね。
あとは、天ぷら自体を家でやらないこともあり、テンションもすごかったですけどね(;´∀`)
 
片付けがめんどくさいとか言ってないで、たまにはやろうかな。
まだ天ぷら粉、残ってますしね。
 
もう週末ですか。
早く起きなくていいので、うきうきしちゃいますね(´∀`)
みなさま、良い週末を!



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